- 八月31日
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横店兔旅行网:郑爽,娱乐圈最有热度的小花旦之一,是大家眼里的大明星,但表姐Vickey更喜欢叫她“猪头妹”。7月21日,Vickey在微博“小蛋壳炸鸡”写道:今年蛋壳君送给猪头妹的生日大礼包,8月22日前一定开起来。而这个大礼包,就是小蛋壳炸鸡店的重新开业。
在老店关闭了近半年,新店筹备装修2个月后,现在,位于横店康庄北街45号的全新的小蛋壳炸鸡已经试营业。夜幕降临,装修简约、干净的店内透出暖黄色的灯光,表姐说:“我和小爽想给大家的‘家’的感觉。” (记者 唐旭昱 文/摄)
小爽参与设计 “家”变大了
2014年6月8日,小蛋壳炸鸡在横店开业,老板不是别人,正是郑爽,而表姐Vickey是店长。自开业后,店里的生意就很好,有慕名而来的粉丝,有刘涛、谢依霖等明星,也是横店不少剧组的外卖提供点。
为什么会在横店开店?Vickey说原因很简单,“那时候小爽一年几乎都待在横店拍戏,开家店就像是在横店有了一个‘家’。另外,那时候的小爽除了拍戏,不太爱在公开场合露脸,正版们(郑爽的粉丝叫正版)就想有一个组织地,能彼此分享小爽的信息”。
小蛋壳炸鸡的店名和LOGO,都是郑爽设计的。记者问:“是因为郑爽外号‘大壳’,所以店名取‘小蛋壳’吗?”表姐笑笑回答:“其实小爽是说,小鸡刚破壳,而小蛋壳就像一个‘家’。”
除了店名和LOGO,店内的装潢设计也是郑爽亲自操刀,包括餐点都是按照她的喜好设置的。
Vickey原先是老师,但在妹妹的请求下,辞职来到横店,帮她守起了炸鸡店,Vickey说:“因为我们是家人,妹妹需要我,当然要来。而且,小爽说餐饮店一定要交给信任的人来做。”
半年多前,小蛋壳炸鸡店关门了。Vickey表示那时候自己忙着另外的事,原本想转手给别人,但后来想想,给别人做意义就不同了,很多粉丝也留言希望能继续经营下去,这里已经是她们的一个家。
全新的小蛋壳炸鸡,店面扩大了,还分上下层,在这里除了吃饭,你还能安安静静发呆,或是约上三五好友聊天小聚。店里的装修简约舒适,Vickey表示,这是自己和小爽一起设计的,“我给出规划,小爽会提意见,因为她这半年都没在横店拍戏,所以我们通常在微信上交流,她时常能给出大方向。”
装修期间,颇有经验的爽爸也来店里提了不少意见。在装修差不多完成的时候,Vickey发了几张照片到家人微信群,郑爽感叹:“哇,好漂亮,姐姐,加油!”Vickey说,妹妹时常的鼓励,总能给她很多能量。
姐妹俩从小爱做饭 菜品升级了
店里的菜单看似简单,其实也反复改过好多次。“明星开店,其实是把双刃剑,不否认能带来明星效应,但大家对品质也会更苛刻,而且一家餐饮店要生存下去,光靠效应是没用的。”Vickey说,“小爽就经常在收工后发微信给我,说‘姐姐,食物品质不能打折哦’‘一定要严格选材,我会监督哦’。说实话,众口难调,但尽力做到我们认为的最好。”
炸鸡店的招牌自然是炸鸡,这里的炸鸡都选用生鲜鸡,对此,表姐Vickey还专门用冷冻鸡和生鲜鸡做过实验,味道确实不一样,“我们跑去韩国学习,请教了专业的师傅,希望带给大家健康的饮食”。
除了炸鸡,店里还有芝士火锅,手工现做的比萨,地道的冷面、奶茶等。“很多菜品都是小爽定的,她说推哪个,店里就做哪个,现在新店的反响都挺不错。”Vickey说,“店面升级了,菜品升级了,服务也升级了。就像宜家是做装修体验,我们想让来这里的顾客都有满意的饮食体验。”
之所以姐妹俩对吃的这么讲究,还是因为两个人都是美食的爱好者和实践者。
“妹妹的厨艺相当好,小时候我们俩就喜欢自己做吃的。比如在外面吃了什么觉得还不错,回家就会动手模仿。当然第一次也是不敢给别人吃,再怎么难吃都是自己吃掉。慢慢觉得味道可以了,会给家人尝尝。”Vickey笑笑说,“小爽是个挺会生活的人,有时间会自己做饭,记得在《花少》(湖南卫视一档艺人旅行节目)里,她也做了鱼和比萨。”
表姐Vickey还透露,小蛋壳炸鸡店老店刚开业时,有一天因为人手不够,小爽在后厨做过比萨,那一整天店里所有的比萨都是郑爽做的。
每天收到粉丝礼物 粉丝说
“来这里就感觉离偶像更近了”
8月23日,粉丝Tang回到了台湾家里,回想起自己这5天5夜的行程,她说感觉像做梦一样。
8月19日,是郑爽新书在上海签售的日子,Tang提前一天从台湾飞到了上海,她说:“从来没想过自己有一天会追星,也没想过会这么毅然决然买了机票订了民宿从台湾就出发了。”在上海的几天,Tang说自己追寻着小爽曾经走过的地方,累却幸福,为了能见到喜欢的郑爽,也没吃上什么好的。离 开前,Tang赶到了横店,在小蛋壳好好吃了一顿,“被表姐喂得饱饱的,很幸福,都舍不得离开”。
表姐Vickey对Tang印象也很深刻,“她们是从签售会过来的,带着书,说来小蛋壳再打个卡(报到,也可以说是一种承诺),行程就圆满了”。
像Tang这样的粉丝还有很多,因为知道能见到小爽的机会很小,所以会选择来小蛋壳,就觉得离偶像近了一些。来店里的粉丝们会和表姐合影。有粉丝说:“想小爽就来小蛋壳,表姐人很好,这里就像一个和小爽一起的家。”
Vickey说自己不追星,以前不能理解一些粉丝的行为,但现在常常被粉丝们感动。“很多粉丝是专门跑过来的,天南海北,还有国外飞来的。有七八十岁的老奶奶,也有学生,甚至以前小爽在横店拍戏时,有妈妈粉熬了鸡汤来。”Vickey说,“店里每天都能收到粉丝寄来的礼物、信件,因为小爽腰不好,礼物中就会有许多膏药,有的是粉丝去国外旅游时买的,有的是粉丝觉得好用的。”
过去的三年,粉丝都自发组织到小蛋壳,和表姐Vickey一起给小爽过生日,Vickey说:“店里的食物品种毕竟有限,所以我都会买一些吃的,大家一起唱歌聊天,特别好。”
Vickey表示,小爽会抽空看粉丝发来的邮件,里面会说心里的秘密,或是不开心的事情,“有时小爽会回信,开导她们。小爽在粉丝和家人心里,一直是个真实、坚强的姑娘”。金华日报,唐旭昱
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