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横店兔旅行网：郑爽，娱乐圈最有热度的小花旦之一，是大家眼里的大明星，但表姐Vickey更喜欢叫她“猪头妹”。7月21日，Vickey在微博“小蛋壳炸鸡”写道：今年蛋壳君送给猪头妹的生日大礼包，8月22日前一定开起来。而这个大礼包，就是小蛋壳炸鸡店的重新开业。

       在老店关闭了近半年，新店筹备装修2个月后，现在，位于横店康庄北街45号的全新的小蛋壳炸鸡已经试营业。夜幕降临，装修简约、干净的店内透出暖黄色的灯光，表姐说：“我和小爽想给大家的‘家’的感觉。” （记者 唐旭昱 文/摄）
小爽参与设计 “家”变大了
       2014年6月8日，小蛋壳炸鸡在横店开业，老板不是别人，正是郑爽，而表姐Vickey是店长。自开业后，店里的生意就很好，有慕名而来的粉丝，有刘涛、谢依霖等明星，也是横店不少剧组的外卖提供点。
       为什么会在横店开店？Vickey说原因很简单，“那时候小爽一年几乎都待在横店拍戏，开家店就像是在横店有了一个‘家’。另外，那时候的小爽除了拍戏，不太爱在公开场合露脸，正版们（郑爽的粉丝叫正版）就想有一个组织地，能彼此分享小爽的信息”。
       小蛋壳炸鸡的店名和LOGO，都是郑爽设计的。记者问：“是因为郑爽外号‘大壳’，所以店名取‘小蛋壳’吗？”表姐笑笑回答：“其实小爽是说，小鸡刚破壳，而小蛋壳就像一个‘家’。”
       除了店名和LOGO，店内的装潢设计也是郑爽亲自操刀，包括餐点都是按照她的喜好设置的。
       Vickey原先是老师，但在妹妹的请求下，辞职来到横店，帮她守起了炸鸡店，Vickey说：“因为我们是家人，妹妹需要我，当然要来。而且，小爽说餐饮店一定要交给信任的人来做。”
       半年多前，小蛋壳炸鸡店关门了。Vickey表示那时候自己忙着另外的事，原本想转手给别人，但后来想想，给别人做意义就不同了，很多粉丝也留言希望能继续经营下去，这里已经是她们的一个家。
        全新的小蛋壳炸鸡，店面扩大了，还分上下层，在这里除了吃饭，你还能安安静静发呆，或是约上三五好友聊天小聚。店里的装修简约舒适，Vickey表示，这是自己和小爽一起设计的，“我给出规划，小爽会提意见，因为她这半年都没在横店拍戏，所以我们通常在微信上交流，她时常能给出大方向。”
       装修期间，颇有经验的爽爸也来店里提了不少意见。在装修差不多完成的时候，Vickey发了几张照片到家人微信群，郑爽感叹：“哇，好漂亮，姐姐，加油！”Vickey说，妹妹时常的鼓励，总能给她很多能量。

姐妹俩从小爱做饭 菜品升级了
       店里的菜单看似简单，其实也反复改过好多次。“明星开店，其实是把双刃剑，不否认能带来明星效应，但大家对品质也会更苛刻，而且一家餐饮店要生存下去，光靠效应是没用的。”Vickey说，“小爽就经常在收工后发微信给我，说‘姐姐，食物品质不能打折哦’‘一定要严格选材，我会监督哦’。说实话，众口难调，但尽力做到我们认为的最好。”
        炸鸡店的招牌自然是炸鸡，这里的炸鸡都选用生鲜鸡，对此，表姐Vickey还专门用冷冻鸡和生鲜鸡做过实验，味道确实不一样，“我们跑去韩国学习，请教了专业的师傅，希望带给大家健康的饮食”。
         除了炸鸡，店里还有芝士火锅，手工现做的比萨，地道的冷面、奶茶等。“很多菜品都是小爽定的，她说推哪个，店里就做哪个，现在新店的反响都挺不错。”Vickey说，“店面升级了，菜品升级了，服务也升级了。就像宜家是做装修体验，我们想让来这里的顾客都有满意的饮食体验。”
        之所以姐妹俩对吃的这么讲究，还是因为两个人都是美食的爱好者和实践者。
       “妹妹的厨艺相当好，小时候我们俩就喜欢自己做吃的。比如在外面吃了什么觉得还不错，回家就会动手模仿。当然第一次也是不敢给别人吃，再怎么难吃都是自己吃掉。慢慢觉得味道可以了，会给家人尝尝。”Vickey笑笑说，“小爽是个挺会生活的人，有时间会自己做饭，记得在《花少》（湖南卫视一档艺人旅行节目）里，她也做了鱼和比萨。”
       表姐Vickey还透露，小蛋壳炸鸡店老店刚开业时，有一天因为人手不够，小爽在后厨做过比萨，那一整天店里所有的比萨都是郑爽做的。

每天收到粉丝礼物 粉丝说
“来这里就感觉离偶像更近了”
       8月23日，粉丝Tang回到了台湾家里，回想起自己这5天5夜的行程，她说感觉像做梦一样。
       8月19日，是郑爽新书在上海签售的日子，Tang提前一天从台湾飞到了上海，她说：“从来没想过自己有一天会追星，也没想过会这么毅然决然买了机票订了民宿从台湾就出发了。”在上海的几天，Tang说自己追寻着小爽曾经走过的地方，累却幸福，为了能见到喜欢的郑爽，也没吃上什么好的。离        开前，Tang赶到了横店，在小蛋壳好好吃了一顿，“被表姐喂得饱饱的，很幸福，都舍不得离开”。
        表姐Vickey对Tang印象也很深刻，“她们是从签售会过来的，带着书，说来小蛋壳再打个卡（报到，也可以说是一种承诺），行程就圆满了”。
        像Tang这样的粉丝还有很多，因为知道能见到小爽的机会很小，所以会选择来小蛋壳，就觉得离偶像近了一些。来店里的粉丝们会和表姐合影。有粉丝说：“想小爽就来小蛋壳，表姐人很好，这里就像一个和小爽一起的家。”
       Vickey说自己不追星，以前不能理解一些粉丝的行为，但现在常常被粉丝们感动。“很多粉丝是专门跑过来的，天南海北，还有国外飞来的。有七八十岁的老奶奶，也有学生，甚至以前小爽在横店拍戏时，有妈妈粉熬了鸡汤来。”Vickey说，“店里每天都能收到粉丝寄来的礼物、信件，因为小爽腰不好，礼物中就会有许多膏药，有的是粉丝去国外旅游时买的，有的是粉丝觉得好用的。”
       过去的三年，粉丝都自发组织到小蛋壳，和表姐Vickey一起给小爽过生日，Vickey说：“店里的食物品种毕竟有限，所以我都会买一些吃的，大家一起唱歌聊天，特别好。”
        Vickey表示，小爽会抽空看粉丝发来的邮件，里面会说心里的秘密，或是不开心的事情，“有时小爽会回信，开导她们。小爽在粉丝和家人心里，一直是个真实、坚强的姑娘”。金华日报，唐旭昱
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